Gastronomia Anjo Amigo

[Marta Maria (adm)]

 

[Adul Rodri (Adm)]

PÃES, TORTAS & CIA

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[Adul Rodri (Adm)]

PASTAS E PATÊS

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BOLOS, MUFFINS E CUPCAKES

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SOBREMESAS

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[Marta Maria (adm)]

Obrigado Adul, adorei as receitas. São saudáveis e fáceis de fazer.
Beijinhos no teu coração.

[Conceição Valadares]

Lindas receitas amigo

[Marta Maria (adm)]

Não existe coisa mais gostosa que comer um bolo de milho verde
bem cremoso tomando um cafezinho feito na hora!
E agora nas festa juninas este bolo vai bem... experimente

Bolo de Milho Verde Cremoso de Liquidificador

Ingredientes:

• 2 espigas de milho verde ou 2 latas de milho
• 400 ml leite
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) farinha de trigo (sem fermento)
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Se for usar espiga de milho, retire o milho da espiga com a ajuda de uma faca afiada.
2. Transfira o milho para o liquidificador e adicione o leite, os ovos.
3. Bata por 2 minutos até que a mistura fique homogênea.4.
4. Em seguida adicione a margarina, o açúcar e a farinha de trigo.5.
5. Misture com uma colher e em seguida bata por mais 2 minutos.6.
6. Por ultimo adicione o fermento em pó e misture bem.7.
7. Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.8.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido, 180º, por cerca de 30 a 40 minutos.
   
   
   Autor: Pedro Cavalcanti
   
   
   
   

 

[Marta Maria (adm)]

Aprenda a preparar um bolo junino de paçoca super fácil,

Vai ser o sucesso da sua festa junina!
A receita é bem simples e também da para se deliciar
em qualquer outra época do ano.

Bolo Junino de Paçoca

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de paçoca
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento

Cobertura

• 1 lata de leite condensado
• 200 g de doce de leite
• 1 colher (sopa) rasa de manteiga
• 2 paçocas esfareladas
• 3 paçocas esfareladas para enfeitar

Modo de Preparo

1. Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador.
2. Em seguida coloque em forma untada e enfarinhada.
3. Leve para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
4. Depois de frio, desenforme e coloque a cobertura.

Cobertura

1. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo, sempre mexendo, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
   2.Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.
   
   Autor: Pedro Cavalcanti
   
   
   

 

[Marta Maria (adm)]

Já ouviu falar de arroz doce de leite em pó? Ainda não?
Aprenda aqui a fazer essa delicia.
Ótima receita para fazer e sobremesa, rende 4 porções
e é bem fácil de fazer.

Arroz doce de Leite Ninho

 

Ingredientes

1 xícara de arroz
2 xícaras de água
1 xícaras de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de óleo
4 colheres de sopa de leite em pó

Como Fazer Arroz doce de Leite Ninho

1 – Primeiro leve o arroz ao fogo, o óleo e misture bem.

2 – Acrescente a água e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos em fogo baixo.

3 – Após o arroz está cozido acrescente o leite, o leite condensado e o leite em pó.

4 – Misture bem em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

5 – Depois de pronto é só polvilhar canela em pó e leite em pó

Autor: Pedro Cavalcanti

[Marta Maria (adm)]

Receita de Caldo de Aipim com Calabresa e Bacon

Friozinho chegou e tudo que eu quero é me agasalhar no sofá, assistir um bom filme
e tomar um caldinho bem quentinho feito na hora.
Se você já tá com vontade só de imaginar, corre pra cozinha e
vem aprender comigo como fazer caldo de aipim
com calabresa e bacon bem simples.

Ingredientes:

• 1kg de mandioca descascada
• 1 litro de água
• 250g de calabresa picada
• 100g de bacon picado
• 3 dentes de alho amassados ou picados
• 1/2 cebola grande ralada ou picada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. 1. Cozinhe a mandioca em uma panela, coberta com água, até que fique bem macia;
   2. OBS: Você pode cozinhar na panela comum ou na panela de pressão

1. 1. Enquanto isso, refogue o bacon e a calabresa no azeite, até dourar;
   2. Em seguida adicione a cebola e refogue até que ela murche;
   3. Adicione o alho e deixe refogando até dourar;
   4. Desligue o fogo e reserve este refogado;
   5. Transfira a mandioca cozida, junto com a água, para o liquidificador e bata até formar um creme;
   6. Transfira esse creme para a panela do refogado e adicione a água;

1. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto;
2. Leve ao fogo médio e mexa por mais 2 minutinhos;
3. Desligue o fogo e sirva em seguida;
4. Se desejar, decore com calabresa frita e cheiro verde a gostoso por cima.
   
   Autor: Pedro Cavalcanti
   
   
   

[Conceição Valadares]

O MEL É O ÚNICO ALIMENTO QUE NÃO SE ESTRAGA E A MISTURA DE MEL E CANELA CURA A MAIORIA DAS DOENÇAS?
O mel é produzido em quase todos os países do mundo. Apesar de ser doce, a ciência demonstrou

que, tomado em doses normais como medicamento, o mel não faz mal aos diabéticos. Mas ele vai além das suas fantásticas propriedades, apresentando inúmeros benefícios:
DOENÇAS DO CORAÇÃO
Faça uma pasta de mel com canela. Coloque no pão e coma-o regularmente no café da manhã, no lugar da manteiga e geléia.
Ela reduzirá o colesterol das artérias e previnirá problemas no coração.
Também previne novos infartos nas pessoas que já tiveram um antes.
O uso regular deste processo diminui a falta de ar e fortalece as batidas do coração.
Nos Estados Unidos e Canadá, se utiliza esta pasta continuamente nos asilos. Descobriu-se que o mel com canela revitaliza e limpa as artérias e veias dos pacientes idosos.
ARTRITE E INFECÇÕES DE RINS
Misturar uma xícara de água morna com 02 colheres de mel e 01 colherinha de canela em pó. Beber uma xícara de manhã e uma de noite.
Se tomar com frequência pode até curar a artrite crônica, além de eliminar os germes que produzem infecção nos rins.
Numa pesquisa feita na Universidade de Kopenhagen, os médicos deram aos seus pacientes diariamente, antes do café da manhã, 01 colher de mel e meia colher de canela em pó.
Numa semana, de 200 pacientes que seguiram o tratamento, 75 deixaram de ter dor inteiramente.
Um mês depois, todos os pacientes estavam livres da dor, mesmo aqueles que quase já não conseguiam caminhar.
COLESTEROL
2 colheres de mel com 03 colherinhas de canela misturados em meio litro de água..
Tomar 03 vezes ao dia.
Isto reduz o colesterol em 10%, em duas horas.
Tomado diariamente, elimina o colesterol ruim.
RESFRIADOS
Para curar completamente sinusite, tosse crônica e resfriado comum ou severo, misturar 01 colher de mel com 01 colherinha de canela em pó e tomar com frequência.
DOR DE GARGANTA
1 colher de mel, misturada com meia colher de vinagre de sidra.
Tomar de 4 em 4 horas.
PERDA DE PESO
Diariamente, meia hora antes de deitar e meia hora antes de tomar o café da manhã, beba mel com canela numa xícara de água.
Se beber todos os dias, reduz o peso até de pessoas muito obesas.
Também evita os estragos da idade quando se toma regularmente.
Misture 01 colher de canela e 03 xícaras de água.
Ferva para fazer um chá. Quando amornar, coloque 04 colheres de mel.
Beber um quarto (1/4) de xícara, 03 ou 04 vezes ao dia.
Mantém a pele fresca e suave, e, diminui os sintomas da idade avançada.
Beber este chá alonga a vida e até uma pessoa de 100 anos pode melhorar muito e se sentir como alguém muito mais jovem.
PERDA DE CABELO
Os que sofrem de calvície ou estão perdendo o cabelo, podem aplicar uma pasta de azeite de oliva (aqueça o óleo até uma temperatura suportável à pele), 01 colher de mel e 01 colherinha de canela em pó, no couro cabeludo.
Deixar por 15 minutos antes de lavar.
Foi comprovado que é eficiente mesmo quem deixar a pasta na cabeça somente 05 minutos.
DOR DE DENTES
Fazer uma pasta com 01 colherinha de canela e 05 colherinhas de mel e aplicar no dente que está doendo. Repita pelo menos 03 vezes ao dia.
PICADAS DE INSETOS
Misture 01 colherinha de mel, 02 colherinhas de água morna e 01 colherinha de canela em pó. Faça uma pasta com os ingredientes e esfregue-a suavemente sobre a picada.
A dor e a coceira irão desaparecer num ou dois minutos.
DIVERSOS
A mistura de mel com canela alivia os problemas no estômago, fortalece o sistema imunológico e alivia a indigestão.
Indicação: A COLHER É DE CHÁ. A COLHERINHA É DE CAFÉ.
Obs.: O mel não deve ser fervido.

Nova Tera Nascendo