Curiosidade - 81 - Espinafre

[Antonio Lima]

1 – Espinafre é uma planta rasteira, originária do centro e sudoeste da Ásia.

2 – O espinafre é da família das Amarantáceas, cuja folha é comestível.

3 – O espinafre é uma planta anual, cresce até 30 cm.de altura, pode sobreviver durante o inverno.

4 – Informação nutricional: calorias 23, gorduras 0,4g, sódio 79mg, potássio 558mg, carboindrato 3,6g.

5 – Ela contém também vitamina C, D e B6.

6 – Principais benefícios: Previne a saúde dos olhos, Anemia, Pressão arterial, ossos saudáveis, emagrecer, previne a diabetes.

7 – É um vegetal tão versátil que pode ser consumido cru ou cozido.

8 – As folhas verdes estão repletas de nitratos que o corpo converte em óxido nítrico que relaxa os vasos sanguíneos.

António Lima, 12-01-2025

Enviado por LIMATONY em 12/01/2025
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