Curiosidade - 76 - Alcachofra

[Antonio Lima]

1 – Alcachofra é uma planta com até um metro de altura da família das compostas.

2 – Alcachofra é uma planta medicinal rica em água, fibras e flavonoides e vitamina C e minerais como o potássio.

3 – Ela tem ação antioxidante, anti-inflamatória, diurética, probiótica, antidispéptica e combate a mal digestão.

4 – Conhecida como alcachofra-hortence, alcachofra comum ou alcachofra de comer.

5 – Ela ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue, prevenindo doenças como obesidade, infarto e diabetes.

6 – A planta também promove a perda de peso, pois ajuda o controle da fome, e na eliminação do excesso de líquidos do corpo.

7 – A alcachofra pode ser consumida de diversas formas: cozida, em saladas, assada, sucos e chás.

António Lima, 08-12-2024

Enviado por LIMATONY em 08/12/2024
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