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Isso não sei Martinha, mas experimente

RECEITAS DE OMELETES

Essas receitas de omelete simples vão te mostrar truques e dicas para arrasar na cozinha. Surpreenda quem você ama da melhor maneira!

Quer um jantar mais leve e não sabe o que preparar? Decidiu fazer um café da manhã mais completo e cheio de sustância? Essas receitas de omelete simples são perfeitas para as duas ocasiões e podem ser feitas até mesmo por quem não tem muita afinidade com a cozinha. Elas são muito simples, confira!

1- OMELETE BÁSICA:

2-OMELETE CREMOSA:

3-OMELETE COM PARMESÃO:

4- OMELETE COM TOMATE E PIMENTÃO:

5- OMELETE COM COGUMELO E QUEIJO:

6- OMELETE DE MICRO-ONDAS:

7- OMELETE DE FORNO:

GELEIA DE MAÇÃ CASEIRA

Ingredientes

1 quilo de maçã fuji - mais ou menos 6 unidades

suco de 2 limões

3 xícaras de chá de açúcar cristal

1½ colher de sopa de canela em pó

Modo de Preparo

Corte as maçãs, desprezando os cabinhos.

Deixe a casca, o miolo e as sementes (confesso que tirei as sementes), pois contêm bastante pectina, que ajuda a dar o ponto na geleia.

Coloque as maçãs em uma panela funda, adicione o suco dos limões e leve ao fogo baixo por 30 minutos ou até as maçãs ficarem bem cozidas. Sempre mexendo, para não agarrar no fundo e caso seja necessário, coloque um pouco de água para não secar.

Retire do fogo, acrescente o açúcar e a canela.

Com um mixer, bata tudo até não sobrar nenhum pedaço.

Ponha novamente na panela e leve para cozinhar novamente em fogo baixo até atingir o ponto ideal de geleia.

Apague o fogo, coloque em um vidro esterilizado e leve para geladeira, um dia para o outro.

Sirva frio.

Tempo de Preparo

10 mins

Tempo Cocção

60 mins

 

Adoro geleia de maçã...sempre faço. Obrigada Conceição

Pudim de Milho

Ingredientes:

 

Para a calda:

01 xícara de açúcar

½ xícara de água quente

Para o Pudim:

03 ovos

01 lata de leite condensado

01 lata de milho verde sem a água

01 lata de creme de leite com o soro

01 medida da lata de leite condensado de leite

Modo de fazer:

Calda:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado, junte ½ xícara de água quente, cuidado, (pode espirrar quando for fazer essa mistura). Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar desligue e deixe descansar um pouco enquanto você já bate o pudim.

Pudim:

No liquidificador bata bem o leite e o milho verde, acrescente o leite condensado, o creme de leite e os ovos e deixe bater mais um pouco. Coloque o pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria ou cozinhe na panela de pressão.

 

Em banho maria no forno:

Levar ao forno preaquecido a 180° graus em banho-maria, ou em panela específica para pudim, por, mais ou menos, 40 minutos à 01 hora. Vedar a forma, caso a vasilha não tenha tampa vede com papel alumínio.

O Tempo de forno pode variar de acordo com o forno, certifique-se fazendo o teste do palito. Para adiantar coloque a água do banho maria já quente ou fervendo.

Na panela de pressão elétrica:

Coloque meio litro de água (500 ml), coloque a forma com o pudim em banho Maria na panela de pressão feche e programe para cozinhar por 10 minutos, quando completar o tempo, espere sair à pressão, tire a forma da panela, desenforme.

Desenforne o Pudim morno ou frio.

Ummmmm deve de ser uma maravilha

Receita saudável: pão de tapioca

A tapioca é um ingrediente que atrai muitas pessoas em busca da alimentação saudável. Podemos substituir o pão francês pelo pão caseiro, que além de ser menos calórico, não contém glúten.

Ingredientes:

  • Leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco) ou sem lactose: 3 xícaras;
  • Óleo de coco ou azeite de oliva: ¼ de xícara;
  • Farinha de tapioca: 1 + 1/2 xícaras;
  • Ovo: 2 unidades;
  • Sal: a gosto;
  • Queijo ralado sem lactose: 1/2 xícara;
  • Polvilho doce: 1 + 1/2 xícaras.

Preparação:

1. Ferva o leite e o óleo;

2. Coloque a farinha de tapioca em uma vasilha e acrescente o óleo com o leite;

3. Mexa bem e deixe esfriar;

4. Bata os ovos e adicione na mistura;

5. Acrescente o queijo;

6. Adicione o sal e o polvilho doce;

7. Unte as mãos com óleo de coco e sove a massa;

8. Coloque numa forma previamente untada e leve ao forno (180º);

9. Deixe assar por 45 minutos.

Retire do forno, espere esfriar e sirva.

FRANGO COM ABACAXI GRELHADO

Pensa numa delícia. Um frango de festa, facílimo de preparar.

Ingredientes:

Filés de frango temperado com alho, açafrão, cominho, limão, alho e sal
rodelas de abacaxi
azeite
cebola 

Preparo:

Coloque o azeite na frigideira deixe esquentar um pouco. Disponha o abacaxi. doure dos 2 lados, retire e coloque no prato de servir. Na mesma frigideira coloque os filés de frango temperados e doure dos dois lados e grelhe, a carne tem que ficar cozida. Coloque no mesmo prato do abacaxi grelhado. Ainda na mesma frigideira coloque as cebolas até que dourem. Sirva com o acompanhamento que desejar.

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