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Respostas a este tópico

EMPADÃO PERFEITO DE FRANGO COM CATUPIRY, A MASSA DERRETE NA BOCA!!!

Ingredientes:

Para a massa do empadão:

250 gramas de farinha de arroz 

100 gramas de manteiga sem sal

55 ml de água gelada 

1 pitada generosa de sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com as mãos até ficar uma massa bem uniforme e que não grude nas mãos, reserve na geladeira.

Ingredientes:

Para o recheio de fricassê:

1 peito de frango cozido e desfiado 

400 ml de molho de tomate sem açúcar 

1 cebola grande 

2 dentes de alho

200 gramas de requeijão light 

Salsinha picada à gosto 

1 pitada de sal 

1 lata de milho

Modo de preparo:

Pique o alho e a cebola e deixe dourar em fogo baixo, depois acrescente o molho de tomate e o requeijão e misture bem, adicione o frango, e a pitada de sal e mexa até tudo se incorporar bem, adicione a salsinha, o sal e o milho e misture tudo muito bem, deixe esfriar.

Separe a massa em duas partes, jogue farinha de arroz na sua bancada e abra a metade dessa massa com a ajuda de um rolo, posicione essa massa em uma forma de fundo removível apertando bem o meio e as laterais, coloque o recheio, por cima do recheio adicione 4 colheres de sopa de requeijão, abra o outro pedaço de massa e cubra seu empadão, pincele uma gema por cima e deixe assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos à 180 graus! Fica sensacional. 

Salada FIT para o almoço : brócolis, cenoura, ovos de codorna, chuchu e couve flor com vinagrete por cima .

A minha receita preferida, pois eu gosto muito de saladas frias e agora que vem o verão é só o que apetece

Então bom apetite amiga rs

Torta De Salsicha Em 30 Minutos

INGREDIENTES

Para Massa:

  • 12 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 3 ovos
  • Sal

Para Recheio:

  • 300 g de salsicha em rodela
  • 2 tomares sem pele picado
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • Salsa e cebolinha picadas
  • Orégano
  • Sal a gosto

Esta também deve de ser muito boa

Porque não experimenta e me diz se gostou?

VOCÊ SABE FAZER OU QUER APRENDER BANANA EMPANADA

Ingredientes:

  • 3 Bananas nanicas não muito maduras
  • 1 Xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 Xícara de chá de farinha de rosca
  • 1 Xícara de chá de leite
  • 2 Ovos
  • Óleo para fritura

Modo de Preparo:


Bata os ovos com o leite e reserve.
Descasque as bananas e corte-as ao meio em seguida passe na farinha de trigo, depois no leite batido com os ovos
Por último passe na farinha de rosca
Frite no óleo bem quente até ficar dourada.

Já tinha comido isto mas não sabia como até vou partilhar para uma amiga que ela tanto gostava de saber

Fique a vontade amiga e faça vc tbm. É uma delicia... beijinhos

Filé de Frango Enrolado com Mussarela e Bacon

Ingredientes:

8 filés de peito de frango desossado
100 gr de mussarela
8 fatias de bacon
1 colher (sopa) de maionese
1 unidade de cebola
3 dentes de alho salsinha a gosto
40 ml de suco de limão
2 latas de cerveja sal a gosto manteiga a gosto

Como Fazer

  1. Em um recipiente, misture o alho, a cebola, a maionese e a salsinha. Reserve.
  2. Tempere todos os filés com o suco de limão e sal a gosto e reserve.
  3. Sobre uma tábua estique uma fatia de bacon, em cima coloque um filé e depois a mussarela, espalhe a maionese reservada por todo filé, enrole-os (como um rocambole) fazendo uma trouchinha e feche com palitos de dente. Repita esta operação nos outros seis filés colocando todos na travesa untada com manteiga.
  4. Mantenha o forno pré-aquecido por aproximadamente 10 minutos. Antes de colocar a travessa no forno jogue o conteúdo de uma lata de cerveja dentro da travessa. Deixe em forno médio (220º) por aproximadamente 35 minutos. Verifique se o frango e o bacon estão dourados. Caso não estejam dourados e a cerveja já tenha secado melhor jogar mais um pouco de cerveja (um pouco mais de meia lata) e deixe por mais ou menos quinze minutos ou até que esteja dourado tanto frango quanto bacon.

Macarrão com molho de linguiça e erva doce

Ingredientes:

1 a 2 dentes de alho picadinhos
1 lada de tomates pelados em cubos
1/2 cebola em cubinhos
1 colher de chá de sementes de erva doce
1 linguiça calabresa defumada sem a pele
1 colher de café de bicarbonato de sódio (ou de açúcar)
Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
2 porções de massa

Modo de Fazer:

Aqueça um bom fio de azeite e refogue o alho sem deixar dourar. Acrescente os tomates, a cebola e a erva doce, misture e abafe com uma tampa até que o molho comece a se formar (isso deve demorar mais ou menos uns 20 a 30 minutos).

Enquanto isso, corte a linguiça em rodelas e, em seguida, junte-a ao molho e deixe cozinhar por mais uns 5 a 10 minutos com a tampa.

Quando os tomates já estiverem bem macios e o molho mais encorpado, coloque o bicarbonato ou açúcar (para tirar a acidez do tomate) e tempere com sal e pimenta do reino a vontade.

Sirva sobre sua massa preferida, cozida al dente*. Esta quantidade rende duas porções bem servidas.

Se preferir, prepare a receita dobrada do molho e congele a porção que não será utilizada por até 3 meses. Lembre-se de usar um pote colorido ou então saquinhos plásticos pois o molho mancha o plástico.

* “al dente” significa “no ponto”.

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